אודות חושן

אל מתחם האירועים הוותיק והפופולרי בעיר באר שבע – סלבדור הצטרף לאחרונה אולם בוטיק נוסף בשם חושן באר שבע. האולם האינטימי מארח אירועים של עד 180 מוזמנים: חינות אותנטיות, בריתות מיוחדות, חגיגות עליה לתורה, חתונות מהממות, מסיבות מצווה מדהימות, ימי הולדת שמחים, כנסים עסקיים, ימי עיון, הרמות כוסית ועוד אירועים מושקעים. לאירועים העסקיים וגם הפרטיים אולם חושן באר שבע מציע חבילות מיתוג שמקנות אווירה ייחודית לכל אירוע. אורחי אולם חושן באר שבע נפעמים מעיצובו המיוחד ופריטי תפאורה בסגנון וינטג' כגון אח לבנים, דיוקנים ויקטוריאניים וויטראז'ים שיוצרים תחושה של אחוזת אצולה אירופאית. התרשמות ראשונית מהעיצוב היוקרתי של אולם חושן באר שבע עלולה לגרום ללקוחות רתיעה מהחשש שהמחיר יהיה גבוה בהתאם. ובכן, המחיר האטרקטיבי הוא רק ההפתעה הראשונה שמצפה להם כאן. גם מבחינת החשיבה האדריכלית המקום מפתיע לטובה. רוב האולמות הקטנים יוצאים ישר לחניה או לכביש צדדי אבל מאולם חושן באר שבע ישנה יציאה אל מרפסת קבלות פנים באוויר הפתוח, עם ספות מרופדות, ספסלי עץ מקוריים, נדנדה כיפית, עצי דקל ושפע צמחיה המוארת בצורה אמנותית. עוד פינוק מפתיע שמקבלים אורחי אולם חושן באר שבע ששוכן במרכז העיר – שפע חניה חינם במהלך כל שעות היום, אין צורך להפעיל את הפנגו או לשלוף ארנקים. הבידול החזק של אולם חושן באר שבע הוא במקצועיות ההנהלה והצוות. בזמן שאולמות אחרים בעיר קמו ונפלו והחליפו בעלות, מתחם אירועי בוטיק סלבדור פועל כבר 16 שנה תחת אותה הנהלה ורק מתרחב ומעמיק את הידע והניסיון שלו בתחום האירוח. כשארוסה טרייה מתכננת את חתונתה, סביר להניח שהיא תחשוב על דברים גדולים וחשובים כמו בחירת תאריך ושמלת כלה, רשימת מוזמנים ושיר לחופה. אבל ישנם פרמטרים לא פחות חשובים שבעלי השמחה הנרגשים לא תמיד יודעים לרדת אל עומקם. צוות אולם חושן באר שבע נמצא כאן בדיוק בשביל ששום דבר חשוב לא יתפספס ושהאירוע יצא מושלם. אחד הפרמטרים הללו הוא סוג התפריט שמותאם לכל אירוע. אל אירוע בריתה נסיכותי בצהריים האורחים יגיעו ישר ממקום העבודה כשהם רעבים. לכן יוגש להם שפע של מנות קלילות וטעימות. באירוע ערב קלאסי כמו חתונה, האוכל יהיה בהתאם, בחינות המנות יהיו יותר ססגוניות ואותנטיות. מהכירות עמוקה עם קהלי החוגגים נובעת גם ההבנה של מה להגיש ואיך להגיש. למשל, לאירועים של עדה קווקזית המנות העיקריות יוגשו למרכז השולחן כמקובל בעדה המאוחדת הזאת שמעריכה חברה טובה וארוחה עשירה ביחד. הקולינריה היא מקור גאווה מיוחדת באולם חושן באר שבע. האוכל שגורף מחמאות בכל אירוע, מבושל במטבח הנקי של מתחם אירועי בוטיק סלבדור מחומרי גלם טריים ואיכותיים, כאשר גם הלחמים נאפים במקום וגם הקינוחים השווים. בגלל שמדובר באירועי בוטיק, היחס שמקבלים בעלי השמחה הוא אישי, חם ולבבי. בכל אירוע יש מנהלת אירועים צמודה שמפקחת על ההפקה יחד עם אחד הבעלים האמונים על האירוח. הלקוחות מתאהבים מיד באישיות המקסימה של מנהלת האירוע, גישתה הנעימה, התנהלותה הנינוחה ושקיפות התהליך כולו. מרגע המפגש הראשוני ושיחת היכרות בה מקבלים תחושה שיש על מי לסמוך ועד סיומו המוצלח של האירוע, הצוות של אולם חושן באר שבע מרשים את הלקוחות בשירות אדיב וקשוב וסבלנות אינסופית. הדאגה ללקוח מתבטאת גם בכך שבסוף האירוע בעלי השמחה יוצאים לביתם עם אוכל ארוז. כך שהחגיגה נמשכת גם יום למחרת כשמתחילים להגיע טלפונים מהאורחים עם שבחים על עיצוב נפלא, שירות מסור ואוכל מצוין ובשפע.

המשך לקרוא