אודות בראשית אירועים

בשנת 2014 ירושלים התקשטה באולם אירועים ברמה שטרם נראתה בעיר. בעלי המקום הם משפחה מאוד ענפה ומוכרת בירושלים, משפחה שסומכים עליה, משפחת בראשי, ומכאן מגיע השם "בראשית אירועים". אולם בראשית ירושלים הינו אולם בוטיק יוקרתי, שמארח עד 300 איש לחגיגות בר מצווה, בת מצווה, חינה, מסיבות אירוסין וחתונות אינטימיות. האולם בא לענות על מצוקה גדולה בעיר וצורך ברור באולמות שהם קטנים בגודל, אך גדולים באיכות. היצע האולמות הקטנים בירושלים הוא מספיק, אבל הגישה אל רובם היא מאד מסועפת, הם נמצאים במבנים ישנים ולא מצליחים להגיע לרמה ההולמת אירוע מיוחד. כמו כן, הדרישה מצד הקהל הירושלמי לכשרות טובה לא תמיד מתמלאת במקומות הקיימים ולכן אולם בראשית ירושלים מציע כשרות מהודרת "הרב מחפוד - יורה דעה" בהשגחה צמודה. בנוסף, ביולי 2018 המבנה עבר שיפוץ, חידוש ועיצוב בהשקעה של 2.5 מיליון שקל והפך ל"הצעקה האחרונה" בירושלים. האולם היפיפייה מתהדר בתקרת תאורה מהממת וחלל פנימי אינטימי, אך עם זאת מספיק מרווח כדי שכולם ירגישו בנוח. גם המראה החיצוני של הבניין מאד פוטוגני, עם פינות ירוקות ומלאות בצמחיה פורחת בכניסה לאולם. כידוע, אירוע מוצלח נמדד בין השאר באיכות וטעם האוכל שהוא מספק ובאולם בראשית ירושלים הלקוחות מקבלים תמורה מלאה לכספם. האוכל המוגש ביד רחבה הינו טרי, טעים וחשוב לא פחות - בשפע. אורחי המקום פחות מתחברים לקונספט הגורמה של "צלחת גדולה, מנה קטנה" ומעריכים את המגוון העשיר של המנות הביתיות בתיבול אותנטי, בהגשה מיוחדת ואלגנטית בכלים יוקרתיים, תוך הקפדה על הפרטים הקטנים. התפריט האיכותי שהורכב על ידי שף האולם בראשית ירושלים, יכול להכיל לבקשת בעלי השמחה גם מנות צמחוניות, טבעוניות ומנות ילדים במחיר מופחת. מטבח הבית מוציא מנות באיכות של מסעדת שף ובכמויות נדיבות - סטייק אנטריקוט עסיסי עם פטריות מטוגנות, חזה עוף בריא עם אספרגוס פריך, טאקוס עם בשר בקר מתובל, שיפודי כבש מעולים, מוסקה עשירה, סטייק סלמון כמו שצריך, פלטות סושי ומבחר סלטים ונשנושים. הקינוחים המרהיבים הם אטרקציה בפני עצמה: מגשי קומות עם מוס פטל בכוסות שוקולד מריר ומוס שוקולד בכוסות אישיות, עוגות סופלה במנז'טים חמודים, מקרונס צבעוניים, גליליות, "קרמבו", פחזניות ועוד. היבט נוסף של אירוע מושלם הוא השירות. המוניטין של משפחת בראשי הוא קיום הבטחות ועמידה בהתחייבויות ועל כך מעידים לקוחות מרוצים שחוזרים לאירוע השני והשלישי שלהם מאז הקמתו של אולם בראשית ירושלים. כולם בלי יוצא מן הכלל משבחים את אמינותו של מנהל המקום, אדיבותו ומקצועיותו. כולם מרגישים שקיבלו מעל ומעבר למה שציפו, תוך התנהלות נעימה ומשפחתית. הזוגות שערכו את חתונתם בבראשית אירועים, מודים לאנשים שעסקו במלאכה ביד רמה, ליוו את הזוג בדרכו החדשה ונתנו שירות כיד המלך. השאיפה של צוות המקום לספק אירוח מופתי ולתת ללקוח את הטוב ביותר, מתבטאת לא רק במתן שירות מדהים אלא גם בחשיבה על הנוחות הכספית של הלקוח. על כן, אולם בראשית ירושלים מציע חבילות "הכל כלול" משתלמות להפקת אירוע בר ובת מצווה שכוללות הגברה, תאורה, עיצוב אולם ושירותם של אנשי מקצוע מהמובילים בתחום - DJ וצלם וידאו וסטילס. אולם בראשית מספק שואו יוקרתי, עם כנרים, נגני דרבוקה, תפאורה ותלבושות אותנטיות מדהימות לחינה מרוקאית. אולם בראשית ירושלים הוא אולם הבית לכל המחפשים מקום מפואר, שלא גדול מידי, עם אוכל ביתי ואיכותי, חניה צמודה ובחינם, גישה נוחה ללא מדרגות ומעליות ובמחירים הוגנים.

המשך לקרוא